L'Agitateur rouge
Micro cuvée de deux barriques de chêne à dominante de Syrah, vendangée à la main.
Après une longue macération carbonique en cuve béton, le vin vieillit 18 mois en barrique de chêne.
La couleur est profonde, couleur encre à reflets pourpres. Le nez est complexe et riche mêlant des arômes toastés et un fruit intense. C’est un vin charnu et volumineux. La finale est exceptionnellement longue avec des parfums de fruits persistants.
L'Agitateur blanc
Micro cuvée de deux barriques de Chêne, choisies avec précision, c’est l’association la plus réussie de nos trois cépages, Vermentino, Roussane et Viognier.
La vendange est effectuée manuellement.
C’est un vin ample et velouté, aux arômes d’agrumes et de fruits jaunes, d’une grande finesse et d’une grande longueur en bouche. Un blanc inoubliable !